Os serviços de alimentação : planejamento e administração [Monografia] / Iracema F. de Barros Mezomo
Language: português.Country: Brasil.Edition Statement: 5ª ed.Publication: São Paulo : Manole, 2002Description: XV, 413 p. : il. ; 23 cmISBN: 9788520414575.Subject - Topical Name: Serviços De Alimentação | Administração| Item type | Current library | Call number | Status | Barcode | |
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Monografia
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Biblioteca do IPB Sala de Leitura | 612.39 MEZ (Browse shelf(Opens below)) | Available | 6010273 |
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