Bibliotecas do IPB

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Microbial food contamination / Edited by Charles L. Wilson, Samir Droby. - Boca Raton : CRC Press, 2001
. - [14], 290 p. : il. ; 24 cm
0-8493-2229-4
Microbiologia Dos Alimentos / Contaminação alimentar /
Q02-46

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