Bibliotecas do IPB

Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Delfini, Claudio

Wine microbiology : science and technology / Claudio Delfini / Joseph V. Formica. - Madison : Marcel Dekker, 2001
. - 490 p. : il. ; 28 cm
ISBN 0-8247-0590-4
Vinho / Vinho / Leveduras de vinificação /
Cota : Q02-16