Vinification transformation du vin. - Paris : Dunod, 1976
. - XX, 719 p. : il. ; 25 cm
2040046380
- Sciences et techniques du vin: traité d'enologie
Q02-9
. - XX, 719 p. : il. ; 25 cm
2040046380
- Sciences et techniques du vin: traité d'enologie
Q02-9