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Thompson, A.K.

Almacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas / A.K. Thompson. - Zaragoza : Acribia, 2003
. - XIII, 273 p. : il. ; 24 cm
8420010197
Armazenamento / Conservação / Frutas / Hortaliça /
J10-6

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