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Biotecnologia : tecnologia das fermentações / Coord. Urgel de Almeida Lima, Eugênio Aquarone, Walter Borzani. - São Paulo : Edgard Blucher, 1975
. - 285 p. : il. ; 23 cm - Vol.1 : Tecnologia das fermentações
Biotecnologia / Fermentação / Microbiologia Industrial / Fermentação Engenharia Química /
Cota : 579/BIO/BIO