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Mendes, Patricia Alexandra Pinto

Estudo de teor de alicina em alho / Patrícia Alexandra Pinto Mendes. - Bragança : Escola Superior de Tecnologia e Gestão, 2008
. - XI, 35 f., IX : il. ; 30 cm - Dissertação para obtenção do grau de Mestre em Engenharia Quimica
Teses De Mestrado / Ipb-Estg / Engenharia química /
Cota : 66.0(043.2)/MEN/EST