Lopes, Teresa Sofia Moura
Contribuição para o estudo do valor enológico das castas Touriga Francesa, Tinta Roriz e Tinta Barroca e do efeito da utilização de enzimas na cor do vinho / Teresa Sofia Moura Lopes. - Bragança : Escola Superior Agrária, 2000
. - [9], 45, [30], f. : il. ; 30 cm - 16 Valores
- Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Produção Agrícola
Enologia / Casta Touriga Fonseca / Casta Tinta Roriz / Casta Tinta Barroca / Enzima Vinícola /
PA-RC-64
Contribuição para o estudo do valor enológico das castas Touriga Francesa, Tinta Roriz e Tinta Barroca e do efeito da utilização de enzimas na cor do vinho / Teresa Sofia Moura Lopes. - Bragança : Escola Superior Agrária, 2000
. - [9], 45, [30], f. : il. ; 30 cm - 16 Valores
- Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Produção Agrícola
Enologia / Casta Touriga Fonseca / Casta Tinta Roriz / Casta Tinta Barroca / Enzima Vinícola /
PA-RC-64