Estevinho, Maria Letícia Miranda Fernandes
Resistência da levedura Zygosacharomyces bailii a ambientes extremosn : estudos sobre toxicidade e utilização do ácido acético e outros ácidos monocarboxílicos / Maria Letícia Miranda Fernandes Estevinho. - Braga : Universidade do Minho, 1995
. - [3] f., XV, 231 p. ; 30 cm - Tese de Doutoramento em Ciências
Z35-TESE-4
Resistência da levedura Zygosacharomyces bailii a ambientes extremosn : estudos sobre toxicidade e utilização do ácido acético e outros ácidos monocarboxílicos / Maria Letícia Miranda Fernandes Estevinho. - Braga : Universidade do Minho, 1995
. - [3] f., XV, 231 p. ; 30 cm - Tese de Doutoramento em Ciências
Z35-TESE-4