Tavares, Jacinta M. C.
Leite e lacticínios : higiene e qualidade sua repercusão no fabrico dos queijos / Jacinta M. C. Tavares. - Bragança : Escola Superior Agrária, 1994
. - 42, [37] f., [22] fotografias : il. ; 30 cm - 16 Val.
- Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Produção Animal
Leite /
PAN-ARQ-33
Leite e lacticínios : higiene e qualidade sua repercusão no fabrico dos queijos / Jacinta M. C. Tavares. - Bragança : Escola Superior Agrária, 1994
. - 42, [37] f., [22] fotografias : il. ; 30 cm - 16 Val.
- Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Produção Animal
Leite /
PAN-ARQ-33