Bibliotecas do IPB

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Barracho, Rui Carlos Silvestre

Gestão de qualidade do leite e dos produtos lácteos / Rui C. S. Barracho . - Bragança : Escola Superior Agrária, 1992
. - [6], 57, [30] f., [15] f. : il. ; 30 cm - 15 Valores
- Relatório do Trabalho de Fim de Curso de Gestão da Empresa Agrícola
Leite / Controlo de qualidade / Produtos lácteos /
Cota : GEA-ARQ-105