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Pereira, Olga

Preparação de refeições para a aviação : verificação do controlo metrológico e do plano de análise de risco e pontos críticos / Olga Pereira. - Bragança : Escola Superior Agrária, 2003
. - ; 30 cm - Relatório de fim de Curso em Engenharia de Agronómica

Cota : EAg-RC-70