Pires, Ana Patrícia Martins
Composição química e actividade antioxidante de folhas de diferentes castas de videira / Ana Patrícia Martins Pires . - Bragança : Escola Superior Agrária, 2010
. - XX, 64 p. : il. ; 30 cm + CD - Tese apresentada para obtenção do Grau de Mestre em Qualidade e Segurança Alimentar
MQSA-23
Composição química e actividade antioxidante de folhas de diferentes castas de videira / Ana Patrícia Martins Pires . - Bragança : Escola Superior Agrária, 2010
. - XX, 64 p. : il. ; 30 cm + CD - Tese apresentada para obtenção do Grau de Mestre em Qualidade e Segurança Alimentar
MQSA-23