Malheiro, Ricardo Manuel Da Silva
Influência da cultivar nas características físico-químicas, sensoriais e biológicas de azeitonas verdes descaroçadas / Ricardo Manuel da Silva Malheiro. - Bragança : Escola Superior Agrária, 2010
. - XIII,106 p. : il. ; 30 cm - Tese apresentada para obtenção do Grau de Mestre e Segurança Alimentar
MQSA-21
Influência da cultivar nas características físico-químicas, sensoriais e biológicas de azeitonas verdes descaroçadas / Ricardo Manuel da Silva Malheiro. - Bragança : Escola Superior Agrária, 2010
. - XIII,106 p. : il. ; 30 cm - Tese apresentada para obtenção do Grau de Mestre e Segurança Alimentar
MQSA-21