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Monteiro, Victor

Instalações de gás na hotelaria, restauração e catering / Victor Monteiro. - Lisboa : Lidel - edições técnicas, lda, cop. 2012
. - xxiv, 468 p. : il. ; 24 cm. - (Técnicas e Equipamentos de Hotelaria)

ISBN 978-972-757-803-0
Gás /
Cota : 696.2/MON/INS