Fernandes , Telma Marisa Queirós
Sistemas de gestão da segurança alimentar: implementação da Norma NP EN ISO 22000:2005 numa adega / Telma Marisa Queirós Fernandes. - Bragança : Escola Superior Agrária, 2013
. - XII, 203 f. : il. ; 30 cm + 1 CD - Tese de Mestrado em Qualidade e Segurança Alimentar
Segurança alimentar / HACCP /
MQSA-82
Sistemas de gestão da segurança alimentar: implementação da Norma NP EN ISO 22000:2005 numa adega / Telma Marisa Queirós Fernandes. - Bragança : Escola Superior Agrária, 2013
. - XII, 203 f. : il. ; 30 cm + 1 CD - Tese de Mestrado em Qualidade e Segurança Alimentar
Segurança alimentar / HACCP /
MQSA-82