Viegas, Joana Santos
Encapsulação de um extrato hidroalcoólico de Rosa micrantha Borrer ex Sm para fins alimentares / Joana Santos Viegas. - Bragança : Escola Superior agrária, 2013
. - X, 86 p. : il. ; 30 cm + 1 CD - Tese de Mestrado em Qualidade e Segurança Alimentar
MQSA-79
Encapsulação de um extrato hidroalcoólico de Rosa micrantha Borrer ex Sm para fins alimentares / Joana Santos Viegas. - Bragança : Escola Superior agrária, 2013
. - X, 86 p. : il. ; 30 cm + 1 CD - Tese de Mestrado em Qualidade e Segurança Alimentar
MQSA-79