| 000 -Etiqueta de registo |
|---|
| Campo de controlo |
00787 a2200241 4500 |
| 005 - Identificador da versão |
|---|
| Numero da versão |
20210430103418.0 |
| 010 ## - ISBN |
|---|
| Modalidades de aquisição e/ou preço |
83,98 |
| Número (ISBN) |
1-55581-117-5 |
| 100 ## - Dados gerais de processamento |
|---|
| Dados gerais de processamento |
20130109 frey50 |
| 101 ## - Língua da publicação |
|---|
| Língua do texto, banda sonora, etc. |
inglês |
| 200 1# - Título e menção de responsabilidade |
|---|
| Título próprio |
Food microbiology: fundamentals and frontiers |
| Indicação genérica do tipo de material |
Monografia |
| Outras menções de responsabilidade |
Edited by Michael P. Doyle |
| -- |
Larry R. Beuchat |
| -- |
Thomas J. Montville |
| 210 ## - Publicação, Distribuição, etc. |
|---|
| Lugar da edição, distribuição, etc. |
Washington |
| Nome do editor, distribuidor, etc. |
American Society for Microbiology |
| Data da publicação, distribuição, etc. |
1997 |
| 215 ## - Descrição física |
|---|
| Indicação específica do tipo de material e extensão do item |
XVI, 768 p. |
| Outras indicações físicas |
il. |
| Dimensões |
29 cm |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto |
|---|
| Elemento de entrada |
Aspergillus |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto |
|---|
| Elemento de entrada |
Salmonella |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto |
|---|
| Elemento de entrada |
Microbiologia alimentar |
| 686 ## - Outras classificações numéricas |
|---|
| Notação |
Q02 |
| 702 ## - Nome de pessoa - Responsabilidade secundária |
|---|
| Código de função |
Editor literário |
| Palavra de ordem |
Doyle |
| Outra parte do nome |
Michael P. |
| 702 ## - Nome de pessoa - Responsabilidade secundária |
|---|
| Código de função |
Editor literário |
| Palavra de ordem |
Beuchat |
| Outra parte do nome |
Larry R. |
| 702 ## - Nome de pessoa - Responsabilidade secundária |
|---|
| Código de função |
Editor literário |
| Palavra de ordem |
Montville |
| Outra parte do nome |
Thomas J. |
| 801 ## - Fonte de origem |
|---|
| Agência |
ESA-IPB |
| Data da última transacção |
2021430 |