Food Science (Record no. 52376)

MARC details
000 -Etiqueta de registo
Campo de controlo 00607 a2200241 4500
010 ## - ISBN
Número (ISBN) 083421265X
100 ## - Dados gerais de processamento
Dados gerais de processamento 20130111 frey50
101 0# - Língua da publicação
Língua do texto, banda sonora, etc. inglês
102 ## - País de Publicação
País de Publicação US
200 1# - Título e menção de responsabilidade
Título próprio Food Science
Indicação genérica do tipo de material Monografia
Primeira menção de responsabilidade Norman N. Potter, Joseph H. Hotchkiss
205 ## - Menção da edição
Menção da edição 5ª. ed.
210 ## - Publicação, Distribuição, etc.
Lugar da edição, distribuição, etc. New York
Nome do editor, distribuidor, etc. Chapman & Hall
Data da publicação, distribuição, etc. 1995
215 ## - Descrição física
Indicação específica do tipo de material e extensão do item XIII, 608 p.
Outras indicações físicas il.
Dimensões 26 cm
606 ## - Nome comum usado como assunto
Elemento de entrada Nutrição
606 ## - Nome comum usado como assunto
Elemento de entrada Alimentação
606 ## - Nome comum usado como assunto
Elemento de entrada Nutriente
675 ## - Classificação decimal universal (CDU)
Notação 612.39
700 #1 - Nome de pessoa - Responsabilidade principal
Palavra de ordem Potter
Outra parte do nome Norman N.
701 #1 - Nome de pessoa - Co-Responsabilidade principal
Palavra de ordem Hotchkiss
Outra parte do nome Joseph H.
801 ## - Fonte de origem
Agência ESSa-IPB
Holdings
Perdido (estado) Biblioteca Proprietária Biblioteca Actual Localização na Biblioteca Código de Barras Colecção no Koha Cota Data de empréstimo ou depósito Estado Tipo de item
Presente Biblioteca da ESSa-IPB Biblioteca da ESSa-IPB Sala de Leitura 6010083 Monografias 612.39 POT 11/01/2013 Disponível Monografia