| 000 -Etiqueta de registo |
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| Campo de controlo |
00852nam 22002293 4500 |
| 100 ## - Dados gerais de processamento |
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| Dados gerais de processamento |
20130222d u||y0frey50 ba |
| 101 0# - Língua da publicação |
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| Língua do texto, banda sonora, etc. |
português |
| 102 ## - País de Publicação |
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| País de Publicação |
Portugal |
| 200 1# - Título e menção de responsabilidade |
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| Título próprio |
Qualidade do leite cru de ovinos da área geográfica de produção queijo Terrincho Dop (Trás-os-Montes) |
| Indicação genérica do tipo de material |
Tese/Dissertação/Relatório |
| Informação de outro título |
dos factores de produção animal à qualidade do queijo |
| Primeira menção de responsabilidade |
Sandra Fernandes Gomes |
| 210 ## - Publicação, Distribuição, etc. |
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| Lugar da edição, distribuição, etc. |
Bragança |
| Nome do editor, distribuidor, etc. |
ESA |
| Data da publicação, distribuição, etc. |
2012 |
| 215 ## - Descrição física |
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| Indicação específica do tipo de material e extensão do item |
XV, 83 p., [21] f. |
| Outras indicações físicas |
il. |
| Dimensões |
30 cm |
| Material acompanhante |
1 CD |
| 328 ## - Nota de dissertação ou tese |
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| Texto da nota |
Mestrado em Qualidade e Segurança Alimentar |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto |
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| Elemento de entrada |
Qualidade físico-química |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto |
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| Elemento de entrada |
qualidade higiénica |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto |
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| Elemento de entrada |
leite cru de ovelha |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto |
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| Elemento de entrada |
raça churra da Terra Quente |
| 606 ## - Nome comum usado como assunto |
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| Elemento de entrada |
produtores |
| 700 #1 - Nome de pessoa - Responsabilidade principal |
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| Palavra de ordem |
Gomes |
| Outra parte do nome |
Sandra Fernandes |
| 801 #0 - Fonte de origem |
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| Agência |
ESA-IPB |
| Data da última transacção |
20130222 |