Food biotechnology

Autores adicionais: Mittal , Gauri S.

Publicado por : Technomic , 1992 Detalhes físicos: X, 380 p. 24 cm ISBN:0-87762-888-2.

Assunto(s): Biotecnologia

| Alimentos

| Engenharia Genética

Tipo de documento	Localização	Cota	Estado	Data de devolução
Monografia	Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura	Z38-3 (Ver prateleira)	Disponível

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