HACCP user's manual

Autores adicionais: Corlett , Donald A

Publicado por : An Aspen Publication , 1998 Detalhes físicos: XX, 519 p. 26 cm ISBN:0-8342-1200-5.

Assunto(s): Microbiologia

| Alimentação

| Sistema HACCP

| Qualidade , controlo

Tipo de documento	Localização	Cota	Estado	Data de devolução
Monografia	Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura	Z91-26 (Ver prateleira)	Disponível

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