Tecnologia dos produtos agro-alimentares [Monografia] / Francisco Magro dos Reis
Language: português ; of original work, português.Country: Portugal.Publication: Lisboa : Clássica Editora, [19--]Description: 237 p. : il. ; 23 cmSeries: Técnica agrária , 17Classification: Q01 ; Q02Subject - Topical Name: Tecnologia Da Conserva De Legumes | Bacteriologia Conserveira | Esterilização | Tecnologia Da Conservação De Frutos | Gelificação | Conserva De Carnes | Tecnologia alimentar| Item type | Current library | Call number | Status | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|
Monografia
|
Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura | Q01-33 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 2016624 |
There are no comments on this title.
Log in to your account to post a comment.