Foodborne disease handbook
por Edited by Y. H. Hui... [et al.]
Declaração da edição:2 ed Publicado por : Marcel Dekker , 2001 Detalhes físicos: XVI, 515 p. 26 cm ISBN:0-8247-0337-5.Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Monografia | Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura | Q03-7 (Ver prateleira) | Disponível |
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Vol. 2: Viruses, parasites, pathogens, and HACCP
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