Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos
por Internacional Commission on Miicrobiological Specification for foods
Publicado por : Editorial Acríbia , 1980 Detalhes físicos: [15], 323 p. 24 cm ISBN:84-200-0519-3.Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
---|---|---|---|---|
Monografia | Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura | Z32-115 (Ver prateleira) | Disponível |
Vol. I de Ecologia microbiana de los alimentos
Não há comentários disponíveis sobre este título.