Principles of fermentation technology

Autores adicionais: Autor , Stanbury , Peter F.

Periódico: Pergamon International Library of Science Technology, Engineering, and Social Studies Publicado por : Pergamon Press , 1987 Detalhes físicos: XIV, 255 p. 25 cm ISBN:0080244068. Colecção: Pergamon International Library of Science Technology, Engineering, and Social Studies

Tipo de documento	Localização	Cota	Estado	Data de devolução
Monografia	Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura	Q02-39 (Ver prateleira)	Disponível

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