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Avaliação sensorial de alimentos [Monografia] / Conceição Martins

Main Author: Autor, Martins, ConceiçãoLanguage: português ; of original work, português.Country: Portugal.Publication: Vila Real : UTAD, 1990Description: [2] f., 39 p. : il. ; 29 cmSeries: Didáctica, Ciências Aplicadas, 7Classification: Q04Subject - Topical Name: Alimentos

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Monografia	Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura	ARQ-5898 (Browse shelf(Opens below))	Available	2007873

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