HACCP de chef à chefs

Autores adicionais: Autor , Pralus , Georges

Publicado por : BPI Detalhes físicos: 171 p. 30 cm

Assunto(s): Sistema HACCP

Tipo de documento	Localização	Cota	Estado	Data de devolução
Monografia	Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura	Z91-2 (Ver prateleira)	Disponível

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