Food microbiology: a laboratory manual
por Ahmed E. Yousef | Carolyn Carlstrom
Publicado por : John Wiley & Sons , 2003 Detalhes físicos: VII, 277 p. 26 cm ISBN:0471391050.
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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| Monografia | Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura | Q02-104 (Ver prateleira) | Disponível | |
| Monografia | Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura | Desaparecido (Ver prateleira) | Disponível | |
| Monografia | Biblioteca da ESE-IPB Sala de Leitura | 664/YOU/FOO (Ver prateleira) | Disponível |
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