Análisis de los alimentos: manual de laboratorio
Publicado por : Acribia , 2007 Detalhes físicos: IX, 160 p. 27 cm ISBN:9788420010595.
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
|---|---|---|---|---|
| Monografia | Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura | Q04-12 (Ver prateleira) | Disponível |
Navegando Biblioteca da ESA-IPB Prateleiras , Localização na prateleira: Sala de Leitura Fechar visualizador de prateleira
| Sem imagem de capa disponível | Sem imagem de capa disponível | Sem imagem de capa disponível |
|
|
|
|
||
| Q04-1/1135 Food & Function | Q04-1/1135 Food & Function | Q04-1/1135 Food & Function | Q04-12 Análisis de los alimentos: manual de laboratorio | Q04-13 Química culinaria | Q04-14 Análisis sensorial de alimentos | Q04-15 Alimentos funcionales |
Não há comentários disponíveis sobre este título.