Os serviços de alimentação : planejamento e administração [Monografia] / Iracema F. de Barros Mezomo

Main Author: Mezomo, Iracema F. De BarrosLanguage: português.Country: Brasil.Edition Statement: 5ª ed.Publication: São Paulo : Manole, 2002Description: XV, 413 p. : il. ; 23 cmISBN: 9788520414575.Subject - Topical Name: Serviços De Alimentação | Administração
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Monografia Monografia Biblioteca do IPB Sala de Leitura 612.39 MEZ (Browse shelf(Opens below)) Available 6010273

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