Isolamento e caracterização dos polissacarídeos das paredes celulares da azeitona
por Manuel António Coimbra Rodrigues da Silva
Publicado por : Universidade de Aveiro , 1993 Detalhes físicos: XIX, [2], 205 f. 29 cm
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Dissertação apresentada para obtenção do Grau de Doutor em Química - ramo Bioquímica
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