Efeito do etanol no crescimento das bactérias lácticas
por Maria Letícia Miranda Fernandes
Publicado por : Instituto Superior Técnico , 1989 Detalhes físicos: [2], XV, 111 f. 30 cmTipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Tese/Dissertação/Relatório | Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura | Z35-TESE-2 (Ver prateleira) | Não emprestável |
Mestrado em Biotecnologia
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