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Efeito do etanol no crescimento das bactérias lácticas

por Maria Letícia Miranda Fernandes
Autores adicionais: Fernandes , Maria Letícia
Publicado por : Instituto Superior Técnico , 1989 Detalhes físicos: [2], XV, 111 f. 30 cm
Tipo de documento Localização Cota Estado Data de devolução
Tese/Dissertação/Relatório Biblioteca da ESA-IPB
Sala de Leitura
Z35-TESE-2 (Ver prateleira) Não emprestável

Mestrado em Biotecnologia

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