o estudo de algumas componentes relevantes na manufacturação do queijo caseiro tradicional na Irlanda

Autores adicionais: Fernandes , João António do Nascimento

Publicado por : Escola Superior Agrária , 1992 Detalhes físicos: 34, [32], f. 30 cm

Assunto(s): Queijo

| Fabricação Do Queijo

| Custo De Produção

| Análise económica

Tipo de documento	Localização	Cota	Estado	Data de devolução
Tese/Dissertação/Relatório	Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura	GEA-ARQ-279 (Ver prateleira)	Não emprestável

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15 Valores

Relatório do Trabalho de fim de Curso de Gestão da Empresa Agrícola

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