Testagem de bactérias lácticas autóctones no fabrico de queijo
por Maria Adelaide Guedes dos Santos Moreira
Publicado por : Escola Superior Agrária , 2002 Detalhes físicos: XI, 65, [16] f. 30 cm
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
|---|---|---|---|---|
| Tese/Dissertação/Relatório | Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura | BIO-RC-15 (Ver prateleira) | Não emprestável |
17 Valores
Relatório do Trabalho de fim de Curso de Engenaria Biotecnológica
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