Caracterização organoléptica de queijo de ovelha
por Margarida Isabel Silva Neto
Publicado por : Escola Superior Agrária , 2001 Detalhes físicos: [6], 30, [4], f. 30 cm
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
|---|---|---|---|---|
| Tese/Dissertação/Relatório | Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura | CESE-TPAP-ARQ-25 (Ver prateleira) | Não emprestável |
Relatório do Trabalho de fim de Curso de Estudos Superiores especializados em Tecnologia dos Produtos Agro-Pecuários
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