Efeito da raça e do sexo na qualidade físico-química e sensorial da carne de porco
por Maria do Céu Lourenço
Publicado por : Escola Superior Agrária , 2009
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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| Tese/Dissertação/Relatório | Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura | MTA-2 (Ver prateleira) | Não emprestável |
Tese apresentada para obtenção de Grau de Mestre
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