Efeitos do trofismo de cogumelos silvestres comestíveis do Nordeste de Portugal no seu potencial nutricional e nutracêutico
por Cátia Sofia Bernardo Grangeia
Publicado por : Escola Superior Agrária , 2012 Detalhes físicos: 42 p. 30 cmTipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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Tese/Dissertação/Relatório | Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura | Não emprestável |
Tese apresentada para obtenção do Grau de Mestre em Qualidade e Segurança Alimentar
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