Estudo dos diagramas de produção de produtos cárneos em ambiente industrial

Autores adicionais: Santos , Tiago Manuel Cardoso

Publicado por : Escola Superior Agrária , 2013 Detalhes físicos: 28 p. 30 cm

Assunto(s): enchidos

| salsicharia

| diagramas de produção

Tipo de documento	Localização	Cota	Estado	Data de devolução
Tese/Dissertação/Relatório	Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura	MTA-16 (Ver prateleira)	Para consulta na Biblioteca

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Tese de Mestrado em Tecnologias da Ciência Animal

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