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As plantas e a gastronomia da Terra de Miranda: Cultibos, Yerbas i Saberes [Monografia] : 50 espécies silvestres e cultivadas usadas em mais de 80 receitas / coord. Ana Maria Carvalho ; Textos Margarida Telo Ramos e Ana Maria Carvalho
Language: português.Country: Portugal.Publication: Bragança : FRAUGA - Associação para o Desenvolvimento Integrado do Picote, Instituto Politécnico de BragançaDescription: 79 p : il. ; 20 cmISBN: 978-972-745-149-4.Subject - Topical Name: Gastronomia Tradicional | Receitas De Culinária | Etnobotânica | Plantas alimentares Subject - Geographical Name: Miranda do Douro| Item type | Current library | Call number | Status | Barcode | |
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Biblioteca da ESA-IPB Arquivo | ARQ-6372 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 2002063 | |
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Biblioteca da ESA-IPB Arquivo | ARQ-6371 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 2002064 | |
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Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura | F01-1-188 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 2002069 | |
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Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura | F01-1-189 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 2002070 | |
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Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura | F01-1-190 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 2002198 |
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Texto em português e mirandês
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