As plantas e a gastronomia da Terra de Miranda: Cultibos, Yerbas i Saberes

Autores adicionais: Coordenador , Carvalho , Ana Maria

| Ilustrador , Suarez , Atilano

| Ramos , Margarida Telo , , Colaborador

Publicado por : FRAUGA - Associação para o Desenvolvimento Integrado do Picote | Instituto Politécnico de Bragança Detalhes físicos: 79 p 20 cm ISBN:978-972-745-149-4.

Assunto(s): Gastronomia Tradicional

| Receitas De Culinária

| Etnobotânica

| Miranda do Douro

| Plantas alimentares

Tipo de documento	Localização	Cota	Estado
Monografia	Biblioteca da ESA-IPB Arquivo	ARQ-6372 (Ver prateleira)	Disponível
Monografia	Biblioteca da ESA-IPB Arquivo	ARQ-6371 (Ver prateleira)	Disponível
Monografia	Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura	F01-1-188 (Ver prateleira)	Disponível
Monografia	Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura	F01-1-189 (Ver prateleira)	Disponível
Monografia	Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura	F01-1-190 (Ver prateleira)	Disponível

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Texto em português e mirandês

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