Contribución al studio de una levadura pertenecient al género saccharomycoes, capas de fermentar mostos de uva fuertemente sulfitados (mosts azufrados), sin previa desulfitacion
por Juan Marcilla Arrazola, Enrique Feduchy Mariño
Publicado por : Centros de Estudios Generales y de Ampelografia y viticultura , 1943 Detalhes físicos: 40 p. 24 cm
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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| Monografia | Biblioteca da ESA-IPB Arquivo | ARQ-6244 (Ver prateleira) | Disponível |
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