Controlo de maturação, vindima e vinificação no Château Lafitte e SC Vignobles Bonhur
por Mónica Fidalgo Machado
Publicado por : Escola Superior Agrária , 2015 Detalhes físicos: XI, 67 p. 30 cm
| Tipo de documento | Localização | Cota | Estado | Data de devolução |
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| Tese/Dissertação/Relatório | Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura | MQSA-120 (Ver prateleira) | Para consulta na Biblioteca |
Tese de Mestrado apresentado à Escola Superior Agrária para obtenção do Grau de mestre em Qualidade e Segurança Alimentar
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