Ultrassound-assisted extraction of mycosterols from agaricus bisporus L.vs conventional soxhlet extraction

Autores adicionais: Autor , Diz , Patrícia do Carmo Claro

Publicado por : IPB-ESTG , 2015 Detalhes físicos: xv, 67 p. 30 cm

Assunto(s): Teses de Mestrado | IPB-ESTG

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Dissertação apresentada para obtenção do grau de Mestre em Engenharia Química

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