O frio na conservação dos produtos alimentares de origem animal

Autores adicionais: Autor , Brazão , Luís Navarro

Periódico: A Terra e o Homem 22 Publicado por : Livraria Sá da Costa , 1951 Detalhes físicos: 145 p. 20 cm Colecção: A Terra e o Homem

Tipo de documento	Localização	Cota	Estado	Data de devolução
Monografia	Biblioteca da ESA-IPB Arquivo	ARQ-8752 (Ver prateleira)	Disponível

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