TY  - GEN
AU  - Belitz, H. D.
AU  - Grosch, W.
TI  - Food chemistry
SN  - 3-540-64704-X
PY  - 1999///
CY  - Berlin
PB  - Springer
KW  - Alimentação
KW  - Enzima
KW  - Lípido
KW  - Carbohidratos
KW  - Desinfetante
KW  - composição
KW  - Q01
ER  -