Title : As plantas e a gastronomia da Terra de Miranda: Cultibos, Yerbas i Saberes : 50 espécies silvestres e cultivadas usadas em mais de 80 receitas

Monografia
português
coord. Ana Maria Carvalho ;
Textos Margarida Telo Ramos e Ana Maria Carvalho ;

Bragança
FRAUGA - Associação para o Desenvolvimento Integrado do Picote ; Instituto Politécnico de Bragança ;
79 p : il. ; 20 cm

978-972-745-149-4 ;


Items

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