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1.
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Alimentos funcionales : aspectos bioquímicos y de procesado [Monografia] / Editor G. MazzaPublication: Zaragoza : Editorial Acribia, 2000Description: XXI, 457 p. : il. ; 24 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca da ESA-IPBCall number: Q04-15 (1).

2.
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Alimentos funcionales : aspectos bioquímicos y de procesado [Monografia] / Editor G. MazzaPublication: Zaragoza : Editorial Acribia, 2000Description: XXI, 457 p. : il. ; 24 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca da ESA-IPBCall number: Q04-16 (1).

3.
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Aliments fonctionnels [Monografia] ; Coord. Marcel Roberfroid ; Véronique Coxam ; Nathalie DelzennePublication: Paris : Tec & Doc, 2008Description: XXXIII,1042 p. : il. ; 25 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca da ESA-IPBCall number: Q04-22 (1).

4.
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Dietary supplements and functional foods [Monografia] / Geoffrey P. WebbPublication: Iowa : Blackweel Publishing, 2007Description: XI, 242 p. : il. ; 25 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca da ESSa-IPBCall number: 612.39 WEB (1).

5.
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Alimentos Funcionais [Monografia] / Varo DuartePublication: Porto Alegre : Artes e Ofícios, 2007Description: 119 p. : il. ; 23 cmAvailability: Items available for loan: Biblioteca da ESSa-IPBCall number: 612.39 DUA (1).

6.
Desenvolvimento de um alimento funcional com subprodutos de sabugueiro: [Tese/Dissertação/Relatório ] : caracterização química e bioativa / Andreia Catarina Ribeiro SousaPublication: Bragança : Instituto Politécnico de Bragança Escola Superior Agrária, 2017Description: IX, 58 f. : il. ; 30 cm + 1CDAvailability: Items available for reference: Biblioteca da ESA-IPB Para consulta na BibliotecaCall number: MQPN-42 (1). :