Bibliotecas do IPB Search for 'an:2735'

Terceirização em informática

By Jaci C. Leite. Makron Books 1994 . XII, 141 p. 23 cm. 85-346-0324-3

Place Hold on Terceirização em informática

Biochemistry of foods

By N. A. Michael Eskin. Academic Press 1990 . [2] f., XIII, 557 p. 34 cm . 0-12-242351-8

Place Hold on Biochemistry of foods

Dairy Chemistry and Biochemistry

By P. F. Fox, P. L. H. McSweeney. Blackie Academic & Professional 1998 . XIV, 478 p. 24 cm. 0-412-72000-0

Place Hold on Dairy Chemistry and Biochemistry

Microorganisms in foods: microbial ecology of food commodities

Blackie Academic 1998 . XV, 615 p. 25 cm. 0-7514-0430-6

Place Hold on Microorganisms in foods: microbial ecology of food commodities

Lacticínios

By Mário dos Santos Lopes. Ministério da Educação Nacional, Direcção-Geral do Ensino Primário 1971 . 159 p. 17 cm.

Place Hold on Lacticínios

Somatic cells and milk of small ruminants

By Editor R. Rubino. Wageningen Pers 1996 . 384 p. 25 cm. 90-74134-32-7

Place Hold on Somatic cells and milk of small ruminants

Les produits industriels laitiers

By Michel Mahaut... [et al.]. Editions Tec & Doc 2000 . X, 178 p. 24 cm. 2-7430-0429-0

Place Hold on Les produits industriels laitiers

Leche y productos lácteos

By Alan H. Varnam, Jane P. Sutherland. Acribia 1994 . XI, 476 p. 24 cm. 84-200-0794-3

Place Hold on Leche y productos lácteos

Química de los alimentos

By Hans-Dieter Belitz | Werner Grosch. Acribia 1992 . XLV, 1087 p. 24 cm. 84-200-0835-4

Place Hold on Química de los alimentos

Quimica de los alimentos

By Owen R. Fennema. Acribia 2000 . XVI, 1258 p. 27 cm. 8420009148

Place Hold on Quimica de los alimentos

A questão do leite em Portugal e a integração na CEE

By Organização de Agostinho de Carvalho, Renano Henriques. Afrontamento 1987 . 389 p., [3] f. 22 cm.

Place Hold on A questão do leite em Portugal e a integração na CEE

Milk and health

By Edited by Anne Ravn, Danish Dairy Board. The Danish National Committee of the International Dairy Federation 1999 . 167 p. 24 cm. 87-89795-90-3

Place Hold on Milk and health

Região Norte

By Coord. Ana Paula Veloso. Instituto para o Desenvolvimento Agrário da Região Norte . 53 p. 21 cm.

Place Hold on Região Norte

Plano de dinamização da aldeia da Campeã

SPIDOURO 2002 . [84] p., paginação multipla, [3] f., desdobráveis 30 cm.

Place Hold on Plano de dinamização da aldeia da Campeã

O queijo

By André Eck. Europa-América 1987 . [3] f., 336 p. 23 cm. 9721030937

Place Hold on O queijo

Ciência de la leche

By Charles Alais. Reverté 1985 . X, 873 p. 23 cm. 8429118152

Place Hold on Ciência de la leche

Laits et produits laitiers

Technique et Documentation 1985 . XXIII, [1] f., 198 p. 30 cm. 2852062720

Place Hold on Laits et produits laitiers

Análisis moderno de los alimentos

By F. Leslie Hart | Harry Johnstone Fisher. Acríbia 1991 . [2] f., X, 619 p. 25 cm. 8420002976

Place Hold on Análisis moderno de los alimentos

Leite: mecanismos de produção

By Artur Figueiredo Nunes. Federação Nacional das Cooperativas de Produtores de Leite 2004 . 240 p. 24 cm.

Place Hold on Leite: mecanismos de produção

A intolerância à lactose

By Associação Dietética Americana.

Place Hold on A intolerância à lactose

Caracterização de mamites clínicas e subclínicas nas vacas da quinta do poulão

By Rita Sarmento Meneses. Escola Superior Agrária 1998 . [6] 43 f. , 17 Valores 30 cm.

Place Hold on Caracterização de mamites clínicas e subclínicas nas vacas da quinta do poulão

Análises microbiológicas ao leite de vacas com mamite da Quinta do Poulão

By Sónia Maria Gomes Batista. Escola Superior Agrária 1998 . [9], 49, [24] f. , 19 Valores 30 cm.

Place Hold on Análises microbiológicas ao leite de vacas com mamite da Quinta do Poulão

Avaliação do estatuto sanitário das explorações de leite mediante contagem de células somáticas em leite

By Alípio Manuel Canha Coelho. Escola Superior Agrária 2000 . [4], 37, [3] f. , 18 Valores 30 cm.

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Contagem de células somáticas no leite

By Susana Cristina Marques Leão. Escola Superior Agrária 2000 . [4], 53 f. , 17 Valores 30 cm.

Place Hold on Contagem de células somáticas no leite

Avaliação de parametros de qualidade na fileira do queijo

By Inocência Inês Pires Afonso. Escola Superior Agrária 2000 . [7], 39, [5] f. , 15 Valores 30 cm.

Place Hold on Avaliação de parametros de qualidade na fileira do queijo

Controle de mamites num rebanho

By Maria de Fátima Paradela Guedes Faustino. Escola Superior Agrária 2001 . 38 f. , 14 Valores 30 cm.

Place Hold on Controle de mamites num rebanho

Criação de ovinos e caprinos na zona da Magalhã e o comércio de produtos derivados - carne e queijo - deste tipo de criação nos restaurantes do concelho de Vila Real

By José Manuel da Silva Machado. ESA 1995 . [7], 40, [7] f., [3] f. desdobráveis , 18 Valores 30 cm.

Place Hold on Criação de ovinos e caprinos na zona da Magalhã e o comércio de produtos derivados - carne e queijo - deste tipo de criação nos restaurantes do concelho de Vila Real

Criação de ovinos e caprinos na zona da Magalhã e o comércio de produtos derivados - carne e queijo - deste tipo de criação nos restaurantes do concelho de Vila Real

By José Manuel da Silva Machado. ESA 1995 . [7], 40, [7] f., [3] f. desdobráveis , 18 Valores 30 cm.

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Leite e lacticínios

By Jacinta M. C. Tavares. Escola Superior Agrária 1994 . 42, [37] f., [22] fotografias , 16 Val. 30 cm.

Place Hold on Leite e lacticínios

Leite e lacticínios

By Jacinta M. C. Tavares. Escola Superior Agrária 1994 . 42, [37] f., [22] fotografias , 16 Val. 30 cm.

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Processo de fabricação e controlo de qualidade do Queijo Quark

By Josefa Teixeira Mesquita. Escola Superior Agrária 1995 . [4], 62 f. 30 cm.

Place Hold on Processo de fabricação e controlo de qualidade do Queijo Quark

Processo de fabricação e controlo de qualidade do Queijo Quark

By Josefa Teixeira Mesquita. Escola Superior Agrária 1995 . [4], 62 f. 30 cm.

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Leite e seus derivados

By Sofia Leonor Gomes de Carvalho. Escola Superior Agrária 1995 . [3], 50, [31] f. , 15 Val. 30 cm.

Place Hold on Leite e seus derivados

Leite e seus derivados

By Sofia Leonor Gomes de Carvalho. Escola Superior Agrária 1995 . [3], 50, [31] f. , 15 Val. 30 cm.

Place Hold on Leite e seus derivados

Controlo da qualidade do leite e produtos lácteos

By Artur João Magalhães dos Santos. Escola Superior Agrária 1995 . [5], 37, [21] f. , 15 Val. 30 cm.

Place Hold on Controlo da qualidade do leite e produtos lácteos

Contraste leiteiro

By Victor Manuel Carvalho da Costa Salgado. Escola Superior Agrária 1997 . [2], 63, [35] f. , 17 Val. 30 cm.

Place Hold on Contraste leiteiro

Gestão de qualidade do leite e dos produtos lácteos

By Rui C. S. Barracho . Escola Superior Agrária 1992 . [6], 57, [30] f., [15] f. , 15 Valores 30 cm.

Place Hold on Gestão de qualidade do leite e dos produtos lácteos

Gestão de qualidade do leite e dos produtos lácteos

By Rui C. S. Barracho . Escola Superior Agrária 1992 . [6], 57, [30] f., [15] f. , 15 Valores 30 cm.

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Estudo técnico-económico da actividade bovina de leite na herdade de Gil Vaz

By Maria de Fátima Tomé Reino . Escola Superior Agrária 1992 . 63 f. , 14 Valores 30 cm.

Place Hold on Estudo técnico-económico da actividade bovina de leite na herdade de Gil Vaz

Estudo técnico-económico da actividade bovina de leite na herdade de Gil Vaz

By Maria de Fátima Tomé Reino . Escola Superior Agrária 1992 . 63 f. , 14 Valores 30 cm.

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Qualidade higio-sanitária do leite de vaca

By Alexandra Sofia Cardoso Amaro Ribeiro . Escola Superior Agrária 1994 . [9], 58, [111] f., [5] f. desdobráveis , 15 Valores 30 cm.

Place Hold on Qualidade higio-sanitária do leite de vaca

Qualidade higio-sanitária do leite de vaca

By Alexandra Sofia Cardoso Amaro Ribeiro . Escola Superior Agrária 1994 . [9], 58, [111] f., [5] f. desdobráveis , 15 Valores 30 cm.

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Contribuição para o estudo da aplicação do sistema HACCP no ciclo produção - concentração de leite

By Maria de Lurdes Rogado Leitão Duarte de Almeida Campos. Faculdade de Medicina Veterinária, Departamento de Tecnologia e Sanidade 1993 . XIV, 207, [25] p. 30 cm.

Place Hold on Contribuição para o estudo da aplicação do sistema HACCP no ciclo produção - concentração de leite

Contribuição para o estudo da aplicação do sistema HACCP no ciclo produção - concentração de leite

By Maria de Lurdes Rogado Leitão Duarte de Almeida Campos. Faculdade de Medicina Veterinária, Departamento de Tecnologia e Sanidade 1993 . XIV, 207, [25] p. 30 cm.

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