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Bioprocess production of flavor, fragrance, and color ingredients por Edited by Alan Gabelman Publicação: John Wiley 1994 . XIII, 361 p. 24 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [Q05-1] (1),
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Flavouring substances and natural sources of flavourings por Council of Europe Publicação: Council of Europe . 376 p., [1] f. 25 cm Disponibilidade: Exemplares disponíveis: Biblioteca da ESA-IPB Sala de Leitura [F60-13] (1),
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